Ingredientes Refogado de casca de melancia:

400 gramas de casca de melancia picada em cubos, sem a parte verde.

1 cebola grande picada

1 tomate picado

Temperos a gosto (sal, pimenta, etc)

Colocar tudo em uma panela refogar por 15 minutos ou até ficar macio. Muito fácil e saudável, sem desperdícios!!!