O consumo de alimentos ultraprocessados contribui, e muito, para aumentar o risco de incidência e morte por diversos tipos de câncer –inclusive alguns tipos mais raros, como o de ovário.
A conclusão é de um estudo que acaba de sair na revista eClinicalMedicine, e adiciona mais evidências ao que pesquisadores de diferentes áreas vêm falando há anos.
Cada aumento de 10% no consumo de ultraprocessados aumentou o risco de câncer em geral em 2%, e o risco de mulheres desenvolverem câncer de ovário aumentou em 19%.
O Brasil perde 57 mil vidas ao ano por conta do consumo de ultraprocessados —número maior do que o de homicídios, que mataram 45,5 mil brasileiros em 2019..
Me diga com sinceridade, qual o produto ultraprocessado que você tem mais dificuldade em parar de consumir?
