A pesquisa, publicada na edição atual da Addiction, oferece evidências de que alimentos altamente processados atendem aos mesmos critérios usados para identificar o cigarro como substância viciante:
Eles desencadeiam o uso compulsivo onde as pessoas são incapazes de parar ou reduzir (mesmo diante de doenças com risco de vida, como diabetes e doenças cardíacas)
Eles podem mudar a maneira como nos sentimos e causar mudanças no cérebro de magnitude semelhante à da nicotina nos produtos do tabaco.
Alimentos ultraprocessados matam 57 mil brasileiros por ano!
Sim, os dados são alarmantes!
